Novidade deliciosa em BH: Zé Trindade Boteco!

BH está cada vez melhor quando o assunto é gastronomia. Cada dia uma bar novo, uma hamburgueria nova, um restaurante novo e muito mais! Para os apaixonados por uma boa comida não tem nada melhor, né? Hoje quero contar para vocês sobre o Zé Trindade Boteco, o novo empreendimento do do Chef Frederico Trindade, já conhecido pelo […]

Temporada de Trufas no Un’Altra Volta!

As trufas negras, que originalmente são francesas, são muito desejadas pelos que apreciam uma boa gastronomia, afinal, elas possuem um sabor único, intenso e selvagem. A curiosidade é que elas se desenvolvem em raízes de árvores como carvalho e avelã e são difíceis de serem encontradas, necessitando do trabalho de cães farejadores, que conseguem reconhecer o […]