Temporada de Trufas no Un’Altra Volta!

As trufas negras, que originalmente são francesas, são muito desejadas pelos que apreciam uma boa gastronomia, afinal, elas possuem um sabor único, intenso e selvagem. A curiosidade é que elas se desenvolvem em raízes de árvores como carvalho e avelã e são difíceis de serem encontradas, necessitando do trabalho de cães farejadores, que conseguem reconhecer o […]