Lembra do Butchery BBQ & Drinks, que funcionou por três anos no Lourdes, com drinks e espetos? Pois é… Ele se transformou em Baixo Lourdes Butchery e agora conta com um cardápio muito especial elaborado pelo Chef Gael Paim, que procurou aliar a tradicional comida de boteco ao seu estilo pessoal de cozinhar, que envolve brasa e defumação.
Eu já falei do trabalho do Gael aqui no blog quando contei sobre o Coal-Bar-B-que Market, que é um lugar excelente para quem ama cerveja e carne. Ele também é responsável pela hamburgueria Eat 1877, que fica na Savassi e tem hambúrgueres com preço entre R$ 12,00 e R$ 24,00.
Agora, no cardápio do Baixo Lourdes Butchery, ele caprichou (e muito) nos petiscos. A Aline Resende, nossa colunista, fez fotos incríveis:
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A carta de drinks também é nova. Ela foi desenvolvida pelo mixologista Felipe Brasil, mas será executada pelo barman Charles “Cabeça”. Veja dois drinks diferentes e marcantes que serão servidos por lá:
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Impossível não ficar com água na boca… E como a casa funciona de terça a sexta a partir das 18 horas, e sábado e domingo a partir das 12 horas, você pode aproveitar o espaço em um happy hour com os amigos ou para curtir um final de semana descontraído!
Informações Importantes:
Endereço: Rua Gonçalves Dias, 1922, Lourdes – Belo Horizonte/MG
Telefone: 31 3566-4700
Também tem uma unidade no Barreiro: Avenida Sinfrônio Brochado, 1457, no Barreiro.
Beijos, Isabela.