Que eu adoro o restaurante Olga Nur você já sabe, afinal eu sempre falo dele aqui no blog! Lá é o tipo de lugar que sempre surpreende com os pratos e com o atendimento. Na minha última visita, comentei por aqui sobre a chegada do novo cheff e sobre o Menu Executivo com preços especiais que ele havia preparado para a casa (se ainda não viu clique aqui).
A boa notícia de hoje é que agora, além de inovar com o executivo, o Chef Marcos Help, que já cozinhou com o Alex Atala do D.OM., elaborou um novo cardápio e preparou pratos que valorizam ingredientes frescos e que valorizam a comida brasileira e claro, a mineira.
Na visita, fiquei encantada com as opções e também o cardápio, que ficou lindo e já começa com uma mensagem especial do Help para os clientes (vou deixar você ler quando passar por lá, claro!).
Quando vieram os pratos tive outra surpresa… Todos maravilhosos e muito bem servidos. Para começar escolhemos a Brandade de bacalhau com baroa e castanhas brasileiras, o Steak Tartare com gema caipira e batatas rústicas crocantes e a Salada verde com frutas marinadas e queijo canastra tostato.
Concentre nos detalhes de cada um deles: castanhas brasileiras, gema caipira e queijo canastra. Pronto, não preciso falar mais nada né?
Para os principais escolhemos o Peixe Branco com purê de banana assada e frutas cítricas, a Prime rib suína empanada com creme de abóbora ao curry e compota picante de abacaxi e o Ravioloni de abóbora com canastra e molho de cogumelos.
Lembro que na última vez que fui ao Olga a Ana, minha amiga do maravilhoso Ingrediente da Vez, comentou que lá, independente do prato ser simples ou complexo, eles nunca erram. Concordo totalmente com ela. O almoço foi incrível como sempre!
Ao final, de tão satisfeitas que estávamos, pedimos apenas uma sobremesa para 3 pessoas, era impossível comer mais. Simplesmente incrível e equilibrada a Texturas de Chocolate com coulis de morango.
Confesso que saí de lá desejando o Souflê de goiabada artesanal com sorvete caseiro de queijo, então com certeza vou voltar e contar para vocês.
Recomendo que visitem a casa, experimentem as novidades e tomem ótimos drinks. Ah, o novo cardápio tem uma parte de petiscos que podem ser compartilhados. São uma ótima pedida para um sábado à tarde com uma turma de amigos.
Informações importantes:
Endereço: R. Curitiba, 2202 – Lourdes
Telefone: (31) 3566-1851
Post com fotos lindas da colunista Aline Resende.
Beijos e até a próxima, Isabela!