Villa Roberti: um espaço gastronômico

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Oi gente, tudo bem?

No sábado passado fui visitar o Villa Robeti, um restaurante italiano que fica no Bairro Belvedere. Com um ambiente lindo, amplo, arejado e muito aconchegante, o Villa Roberti é mais que um restaurante: é um verdadeiro espaço gastronômico.

O Daniel, um dos sócios, contou que lá eles fabricam tudo o que servem: os pães, as manteigas, os azeites, as geleias, o carpaccio etc. Com isso, toda a comida é livre de conservantes e aromatizantes, o que garante um sabor diferenciado e maravilhoso.

Se não bastasse isso, o restaurante também tem:

  • Um Empório com alguns produtos fabricados por eles que podem ser levados para casa;
  • Padaria, com os pães fabricados por lá;
  • Espaço Ferrari, que conta com os espumantes da marca italiana Ferrari, que é referência no mercado;
  • Cardápio funcional em parceria com a Bardot Clínica do Corpo;
  • Uma adega incrível, com vinhos diferenciados;
  • Opções para delivey;
  • Espaço para festas e eventos.

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Uma questão interessante e que chamou minha atenção foi o horário de funcionamento. Lá abre para o almoço e funciona sem interrupção até o jantar. Com isso, qualquer hora que chegar você será bem recebido e não precisará ter pressa alguma! 🙂

Também vale destacar que eles possuem acessibilidade (elevador e banheiro adaptado) e as cadeiras são próprias para obesos. Esses cuidados fazem toda a diferença, concordam?

Vejam os nossos pedidos e babem:

Entradas: Bacalhau Mantecato com Creme de Abobrinha e Carpaccio ao Pesto.

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Bacalhau mantecato, cteme de abobrinha, azeite de gengibre, avelãs e limão siciliano caramelizado – R$ 40,00
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Carpaccio de filé, alcaparras fritas, queijo canastra e pesto – R$ 45,00

Pratos Principais: Risoto de Camarões com Redução de Tangerina, Ancho ao Molho de Cogumelos e Medalhão Alfredo (entrou para a lista dos melhores pratos da vida). 

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Risoto ao pistache, camarões GG em crosta de panko e redução de tangerina – R$ 130,00
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Bife ancho grelhado, molho de cogumelo e fettuccine na manteiga com ervas – R$ 89,00
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File Mignon Braseado, ravioli de pêra com gorgonzola e molho Alfredo trufado – R$ 92,00

Sobremesas: Cannocini Trufado e Petit Gateau.

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Cannocini recheado com emulsão de chocolate branco trufado, sorvete crocante e coulis de frutas vermelhas – R$ 35,00
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Suuuper cremoso

Estava tudo maravilhoso e o atendimento é super simpático. O Daniel contou que praticamente todos os garçons estão lá desde o início e são super preparados!

Sem dúvida um lugar para ir voltar várias vezes. Terão novidades no cardápio em breve, e eu já quero conferir… 🙂

Informações Importantes: 

Endereço: Av. Celso Porfírio Machado, 1520 – Belvedere, Belo Horizonte

Telefone: (31) 2534-7714

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Obrigada pela receptividade, Daniel e Villa Roberti!

Beijos e até a próxima, Isabela 🙂

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