Caravela: um sonho de lugar

Oi gente!

Fui passar o último final de semana em Casa Branca, em parceria com a Pousada Vista da Serra, e aproveitei para conhecer o Caravela, restaurante português muito, muito bem recomendado… E que surpresa agradável! O restaurante proporciona muito mais que um almoço ou um jantar delicioso, ele proporciona todo um momento especial, afinal, é rodeado pela natureza, em um lugar amplo, leve e super harmonioso.

Vejam a descrição do site:

“CARAVELA é um restaurante panorâmico, de cunho gastronômico português e alma atlântica, localizado dentro do Condomínio da Aldeia da Cachoeira das Pedras em Casa Branca – Brumadinho, MG. Rodeado pelos exuberantes jardins tropicais do Centro Social do Condomínio e inspirado pelo mar de montanhas da Serra do Rola Moça, o Caravela além de oferecer pratos portugueses já conhecidos pelo público mineiro, apresenta, como especialidade da casa, as Cataplanas, peculiares panelas de cobre portuguesas, em que são preparados pratos típicos de Bacalhau, Polvo, Camarão e Cogumelos.”

Agora aproveitem as fotos e apaixonem-se:

Lindo né? Se não bastasse isso, a comida também é espetacular. O cardápio possui pratos típicos da culinária portuguesa e a proposta do Chefe Cristóvão é que você vá com calma, porque tudo é preparado na hora, então os pratos principais podem demorar entre 45 a 60 minutos, o que está avisado no cardápio… Contudo, nesse tempo, a sugestão da casa é que você aproveite o espaço, tome um vinho e tenha uma ótima conversa! 🙂

Olhem que pratos lindos:

Cortesia da casa para começar com tudo! 🙂

**Filé Pica-pau:** petisco que ocupa lugar de destaque nas cervejarias de Lisboa, o pica pau é feito de filé mignon na manteiga com redução de vinho branco. O nome é pelo fato do petisco ser comido com palitos (R$ 28,00) e **Coentra de Favas** (R$ 10,00).

**Tinto verano:** bebida oficial do verão espanhol. Um drink refrescante e com pouco teor alcoólico, com vinho tinto e soda limonada (R$ 12,00).

**Filet Mignon na Pimenta Verde à Moda dos Navegadores**: servido com esparregado de espinafres e laminados de mandioquinha (R$59,00).

**Mimos de porco à montado:** vencedor do concurso de melhor prato da Festa Portuguesa 2016. Bochecha de porco acompanhada de purê de batata, farofa de pão alentejano, cebolas caramelizadas e tomate uva cozido em azeite (R$ 55,00).

**Torta vicentina com sorvete:** produzida com chocolate mineiro, com alma belga. É um chocolate premium produzido no sul de Minas pela Barry Callebaut.É uma deliciosa torta de chocolate, úmida por dentro, com cobertura de mousse. A bola do sorvete o cliente escolhe, conforme os sabores do dia – essa era jabuticaba e estava divina (R$ 24,00)

Gostaram? Para conhecer o restaurante é importante que façam a reserva antecipada, porque como ele fica dentro de um condomínio, é preciso ter o nome em uma lista na portaria. 🙂

Pretendo voltar, porque realmente tem tantas opções que voltei com vontade de experimentar tudo!

Informações Importantes:

Endereço: Condomínio Aldeia da Cachoeira das Pedras, Casa Branca, Brumadinho

Telefone: 031 99585-5804

Site –Facebook – Instagram

Adorei tudo, obrigada pelo convite, Caravela e Cristóvão.

Beijos e até a próxima, Isabel 🙂