Para o frio: Sequência de fondue do Tchê Parrilla

Oi gente, tudo bem?

O Tchê Parrilla é um restaurante super aconchegante e agradável, especializado em carnes nobres, e com um cardápio muito interessante e variado!

Ontem fui até lá, mas não para comer carnes… Fui conhecer a sequência de fondue que eles prepararam para o inverno e gente, DELICIOSA e muito, muito bem servida…

Fui atendida pelo Sérgio, proprietário da casa, e pela Ana, uma funcionária muito simpática e atenciosa! Só tenho elogios a fazer e o Fernando, que foi comigo para tirar as fotos, comentou que quer voltar com certeza, afinal, lugar bom a gente inclui na lista para ir várias vezes, é claro!

Sobre o fondue, o cliente pode optar pela sequência (queijo, carne e chocolate), ou pode optar por um tipo só. Os preços são os seguintes:

R$ 89,00 por pessoa, para a sequência, que é oferecida nas quartas, quintas e sábados;
R$ 89,00 para duas pessoas, nos casos do fondue de queijo ou de carne;
R$ 79,00 para duas pessoas, no cado do fondue de chocolate.

Para a sequência, existe uma opção harmonizada, cuja disponibilidade deve ser consultada na casa.

Vamos às fotos? São de dar água na boca!!!!

Fondue de queijo: preparado com os queijos Gruyere e Emmental, que dão cremosidade e sabor suave, e acompanhado com pães caseiros, medalhão de batata, polenta, mini linguiça calabresa e goiabada cascão…

Fondue de carne: sem fritura, a carne é feita na chapa de pedra sabão, permitindo que o cliente prepare a carne no seu ponto preferido. É servido filé bovino e frango (250 gramas de cada), acompanhados dos molhos gorgonzola, aioli, pimenta biquinho, chimichurri, parrilleiro e barbecue.

Fondue de chocolate: blend de chocolate ao leite e meio amargo, quebrando assim a doçura excessiva, acompanhado de frutas, profteroles e o delicioso bolinho de chuva.