Como você já sabe, há 16 anos a Encontro, o Diário Associados e o Estado de Minas realizam uma premiação dos melhores bares, restaurantes, chefs e profissionais de BH.
Funciona assim: as categorias são criadas e o público vota pela internet. Os três mais votados passam pelo crivo dos 50 jurados e o resultado é divulgado em um evento especial para convidados.
Tudo isso para dizer que o evento foi ontem, dia 20 de agosto, no Minas Tênis. A noite de forma muito agradável, os vencedores foram revelados e muita emoção permeou os olhos dos participantes e vencedores.
Confira os três finalistas e os premiados das 39 categorias:
Lanches e Guloseimas
- Buffet de Festa:
Finalistas: Rullus Buffet, Buffet Célia Souto Mayor, Meu Buffet e Bouquet Garni
Vencedor: Rullus Buffet
- Cafeteria:
Finalistas: Noete Café Clube, Mocca Coffee and Meals, A Pão de Queijaria
Vencedor: Noete Café Clube
- Chocolateria
Finalistas: Fany Bombons, Kopenhagen, Confiserie By Cynthia Géo
Vencedor: Fany Bombons
- Doces e Salgados
Finalistas: Boca do Forno, Doces de Portugal e Empório Vila Árabe
Vencedor: Boca do Forno
- Hambúrguer
Finalistas: Madero, Eddie Fine Burger, Duke’n Duke
Vencedor: Madero
- Padaria
Finalistas: Boníssima, Casa Bonomi, Du Pain
Vencedor: Boníssima
- Pão de Queijo
Finalistas: Verdemar, Boca do Forno, A Pão de Queijaria
Vencedor: Verdemar
- Gelateria/Sorveteria
Finalistas: Lullo Gelato, Baccio di Late, Mi Garba Gelateria
Vencedor: Lullo Gelato
- Novidade do Ano (Lanches e Guloseimas)
Finalistas: Doce Docê, Cadê Meu Brigadeiro, Doce que seja Doce
Vencedor: Doce Docê
Diversão
- Bar/Botequim
Finalistas: Cabernet Butiquim, Mercearia 130, Monjardim Costelaria
Vencedor: Cabernet Butiquim
- Carta de Cerveja
Finalistas: Haus München, Café Viena Beer, Svärten Mugg Taverna
Vencedor: Haus München
- Carta de Drinks
Finalistas: Meet Me at The Yard, Olga Nur, BombShell Bar
Vencedor: Meet Me at The Yard
- Choperia
Finalistas: Templo Cervejeiro Backer, Ateliê Walls, Albanos
Vencedor: Templo Cervejeiro Backer
- Balada
Finalistas: Hangar 677, Clube Chalezinho, Benfeitoria
Vencedor: Hangar 677
- Novidade do Ano (Diversão)
Finalistas: Mercado da Boca, Nicolau Bar da Esquina, Mi Corazón
Vencedor: Mercado da Boca
Boa Mesa
- Buffet Self-Service
Finalistas: Projeto Sabor, Verdinho, Casa Amora
Vencedor: Projeto Sabor
- Churrascaria
Finalistas: Fogo de Chão, Porcão, Baby Beef
Vencedor: Fogo de Chão
- Cozinha Light/Salada
Finalistas: Santafé, Néctar da Serra, Green Up
Vencedor: Santa Fé
- Peixes/Frutos do Mar
Finalistas: Alguidares, Badejo, Baiana do Acarajé
Vencedor: Alguidares
- Pizzaria
Finalistas: Olegário Pizzaria e Forneria, 68 La Pizzeria, Domenico Pizzeria e Trattoria
Vencedor: Olegário Pizzaria e Forneria
- Restaurante Tradicional
Finalistas: Casa dos Contos, Cantina do Lucas, Maria das Tranças
Vencedor: Casa dos Contos
Sabores Regionais
- Cantina/Trattoria
Finalistas: Anella Ristorante, Un’Altra Volta, Provincia di Salermo
Vencedor: Anella Ristorante
- Cozinha do Mundo
Finalistas: Haus München, Casa de Abrahão, Vila Árabe
Vencedor: Haus München
- Japonês
Finalistas: Udon, Taika Izakaya, Kei e Sushi Naka
Vencedor: Udon
- Cozinha Mineira
Finalistas: Dona Lucinha, Xapuri, Paladino
Vencedor: Dona Lucinha
- Português
Finalistas: Restaurante do Porto, Caravela, Taberna Baltazar
Vencedor: Restaurante do Porto
Alta Gastronomia
- Bistrô
Finalistas: D’Artagnan, Ah! Bon, Benvindo
Vencedor: D’Artagnan
- Carne/Parrilla
Finalistas: La Macelleria, Osso Mind The Bones, Vitelo’s
Vencedor: La Macelleria
- Carta de Vinhos
Finalistas: Taste-Vin, AA Wine Experience, Vechhio Sogno
Vencedor: Taste-Vin
- Cozinha Contemporânea
Finalistas: Glouton, A Favorita, Olga Nur
Vencedor: Glouton
- Cozinha Variada
Finalistas: Mercado Grano, Quinto do Ouro, Enoteca Decanter
Vencedor: Mercado Grano
- Francês
Finalistas: Taste-Vin, L’Entrecotê de Paris, Au Bon Vivant
Vencedor: Taste-Vin
- Italiano
Finalistas: Vecchio Sogno, Est! Est!!, Est!!!, Dona Derna
Vencedor: Vecchio Sogno
Melhores Restaurantes:
- Melhor Restaurante
Finalistas: Taste-Vin, Glouton, D’Artagnan
Vencedor: Taste-Vin
- Restaurante Revelação
Finalistas: L’Amour Bistrot Cabaret, Namah Bistrô, D’Agostim di Paratella
Vencedor: L’Amour Bistrot Cabaret
Profissionais:
- Maître
Finalistas: Denise Rache (D’Artagnan), Robson Ferreira (A Favorita), Rodrigo Gomes (Glouton)
Vencedor: Denise Rache (D’Artagnan)
- Sommelier
Finalistas: Thiago Fernandes (Vechhio Sogno), Robson Santiago (Glouton), Gustavo Giacchero (Alma Chef)
Vencedor: Thiago Fernandes (Vechhio Sogno)
- Chef Revelação
Finalistas: Saulo Fernandes (A Favorita), Mateus Gontijo (L’Amour Bistrot Cabaret), Rodrigo Almeida (Un’Altra Volta)
Vencedor: Saulo Fernandes (A Favorita)
- Melhor Chef
Finalistas: Leonardo Paixão (Glouton), Rodrigo Fonseca (Taste Vin), Felipe Rameh (Alma Chef)
Vencedor: Leonardo Paixão (Glouton)
O destaque da noite foi para o Chef Leonardo Paixão, que recebeu o prêmio pela quinta vez consecutiva (2014, 2015, 2016, 2017 e 2018) e agora faz parte da categoria hors concours na Gastrô, ao lado do chef Ivo Faria, do restaurante italiano Vecchio Sogno, e do sommelier Denis Marconi, do restaurante francês Taste-Vin.
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Ah, a edição especial da Revista Encontro já está disponível e tem detalhes dessa seleção, além matérias sobre os vencedores e indicados. Não perca!
Beijos, Isabela!