Itabirito é um município que, para muitos, é apenas passagem para Ouro Preto. Com acesso pela Rodovia dos Inconfidentes, a cidade fica escondida logo após a serra e muitas pessoas acabam conhecendo apenas os pontos às margens da rodovia. Dessa vez adentramos na cidade e fomos conhecer o que a cidade tem a oferecer além do famoso pastel de angu com umbigo de banana.
Bem ali no centro, ao lado da Igreja São Sebastião, soubemos que havia uma hamburgueria famosa na cidade, com proposta diferenciada e que merecia uma visita. Como hambúrguer bom não se nega, fomos para a American Foods Hamburgueria Artesanal.
Com uma decoração com apelo estadunidense, você já é recebido pelo Tio Sam. Mesinhas típicas de hamburguerias, cores, quadrinhos… bem bacana o lugar! No cardápio, gostosuras com nomes de cidades americanas e uma dificuldade para escolher. No papo com a equipe do lugar, muitas coisas interessantes fomos descobrindo.
A Anália, uma das proprietárias, foi nos contando os detalhes que fazem toda a diferença. Da dificuldade de se conseguir verduras frescas, começaram a plantar eles mesmos a rúcula e o alface. Precisavam de temperos diferenciados? Bem, sempre cabe mais algumas plantinhas na hortinha. Hoje, a maioria dos ingredientes são ou produzidos por eles mesmos ou provenientes de produtores locais. A diferença disso é o sabor!
Uma de nossas escolhas foi o New York Bacon, um suculento burger de 160 g de carne bovina, deliciosa cebola caramelizada, com queijo, muçarela, bacon empanado crocante finalizado com bacons e maionese de bacon da casa, tudo isso em um fofíssimo pão preto. Só de ver quantas vezes repetimos a palavra bacon já dá pra ter uma ideia da gostosura.
Nossa outra escolha foi o hambúrguer do mês (sempre tem novidades!) com pão de brioche personalizado, 2 incríveis burgers bovinos de 100 g, maionese artesanal exclusiva, bacon coberto com muitooo requeijão cremoso (eu sempre escolho pelo requeijão!) finalizado com cebola crispy.
E pra acompanhar, um milk shake com Nutella. Não, digo, quer dizer… MUITA NUTELLA.
Gente, imaginem o aroma disso tudo, o sabor, o ótimo papo… No fim, estávamos mais que felizes e satisfeitos com a certeza de que tínhamos comido um dos mais saborosos hambúrgueres de nossas vidas.
E não cabia mais nada depois disso tudo. Só paramos para registrar o momento em que um cliente se surpreendeu com esse pequitito hambúrguer de respeito.
Ah, além de tudo isso, vale a pena conhecer o Instagram do lugar, dá uma olhada só 😉
Enfim, posso dizer sem sombra de dúvidas que vale muito a pena desviar sua rota e entrar em Itabirito só para provar essas delícias. American Foods com certeza é um hambúrguer que você respeita!
Informações Importantes:
Endereço: Rua Belmiro Martins Paranhos, 130.
Telefone: (31) 3561-0067
Até a próxima, Fernando!