Oi gente, tudo bem?
Outro dia estivemos no Boi Vitório, uma ótima opção no alto da Afonso Pena. O ambiente é familiar e as opções do cardápio são muitas para os amantes de carne preparadas de maneira especial!
Começamos com uma cerveja Pilsen exclusiva da casa, produzida pela Cervejaria Küd. Deliciosa! Ótima pedido para um happy hour ou para aquele almoço de domingo. Para beliscar, pedimos o Torresmo de Barriga, acompanhado de molho de rapadura. Gente, que que era isso?! Descobrimos que a iguaria é preparada em forno combinado, o que garante aquela crocância saborosa e um torresmo sequinho.
Continuamos no belisco e pedimos um Alho a la Vitório Confit. Alho não agrada a todos, mas como não sofremos de vampirismo, aceitamos experimentar. Uma cabeça de alho mergulhada em uma espécie de conserva, acompanho de torradinhas. O alho se desmancha com uma leve pressão, se transformando quase em um patezinho, com um sabor suave, um aroma bem gostoso. Aprovamos!
Embora adoremos petiscar, queríamos era provar o que a casa melhor serve, carne! Fomos de Kobe Beef, um chorizo Wagyu. A carne é cortada a pedido do cliente, sendo que o garçom apresenta a peça antes de ir para a churrasqueira.
Uma vez aprovado, só aguardar a carne chegar no ponto pedido. Para acompanhar, pedimos um Risoto do Boi, com muito bacon e pimenta biquinho e Raviolli de peras frescas, gorgonzola e nozes. Carne no ponto, risoto suculento, massa saborosa… Combinação incrível!
E como a conversa fluiu tarde adentro, pedimos um queijinho para acompanhar a Küd God Save The Queen.
Foi um almoço super saboroso e agradável. Com certeza vale a pena visitar o local com a família e com os amigos.
Ah, lá tem espaço kids, então também é um ótimo lugar para a criançada…
Informações Importantes:
Endereço: Av. Afonso Pena, 4374, Centro.
Telefone: 31- 3223.2222
Não aceita Duo Gourmet.
Abraços, Fernando!