Na semana passada, fomos conferir a inauguração do Seu Café, marca de cafés especiais que desembarca aqui em Minas Gerais trazendo produtos diferenciados preparados com grãos 100% arábicos.
Na inauguração da marca, pudemos degustar um lanche delicioso com opções bem mineiras e provar dos cafés que são mesmo pra lá de especiais.
Eu experimentei o Frapuccino de chocolate: essência de chocolate + leite + espresso + chocolate em pó + chantilly…
O Irish Coffee: Whisky + espresso + açucar mascavo + chantilly + chocolate em pó…
O Espresso com Nutella.
As três bebidas, além de visualmente lindas, são mesmo preparadas de uma forma diferenciada e o resultado é surpreendente. Os amantes de café precisam mesmo experimentar!
Os grãos arábicos com os quais são feitos os cafés, possuem aroma e doçura intensos com diversas variações de acidez, corpo e sabor.
Nesta fase inicial, o Seu Café traz ao mercado três tipologias, cujos cultivos e extrações são distintos e alinhados com as características dos grãos:
– Cerrado de Minas: cultivado em Carmo do Paraíba, o produto apresenta aroma de chocolate\caramelo
–Sul de Minas: originário de Santo Antônio do Amparo, o café oferece aroma floral e bebida cítrica.
–Matas de Minas: lavrado em Araponga(Zona da Mata), este tipo se destaca por uma doçura intensa e aroma de frutas maduras.
“Além de apresentar tipologias variadas, o Seu Café está apostando no nicho das food bikes. A empresa pretende se tornar a primeira opção em coffe bike em Minas Gerais. Para isso, a marca oferece uma cafeteria itinerante operada por um barista graduado, capaz de extrair o melhor do produto, por meio de equipamentos profissionais e com tecnologia avançada. “Temos sólida experiência com produções de eventos e resolvemos aliar o conhecimento adquirido nesta área ao novo negócio. Com a bike, estamos aptos a trabalhar em eventos de perfis diferenciados, como convenções corporativas, feiras de negócios e recepções particulares”, explica a sócia do Seu Café, Ana Ataíde. Com a bike, os clientes poderão inserir em seu evento bebidas quentes (café, café latte) e/ ou geladas (frappuccinos), além de bebidas alcoólicas, como o irish coffee (drink quente conhecido mundialmente).”
Tudo foi feito com muito cuidado e carinho pelo Lucas Ataíde, desenvolvedor e dono da Seu Café. Dá para perceber todo o capricho até mesmo pelo visual da marca e dos produtos. Além disso, Lucas pesquisou e estudou bastante sobre cafés antes de realizar o sonho de abrir a empresa.
Vale MUITO a pena conhecer os produtos.
Para saber mais e comprar acesse: www.seucafe.com.br.
Beijos e até a próxima, Aline!