Restaurante Graciete: cuidado nos mínimos detalhes

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Oi gente, tudo bem?

No último final de semana eu estive mais uma vez em Ouro Preto, e aproveitei para conhecer o Graciete! O restaurante tem apenas quatro meses e é comandado pela Chefe Renata Queiroz e pelo Chefe Carlos Araújo, que resolveram dar vida ao projeto com a seguinte proposta: oferecer pratos da cozinha contemporânea, com uma bela apresentação, em um ambiente aconchegante e intimista…

O restaurante fica em uma casa antiga e tem uma decoração super delicada e repleta de cuidados. É possível perceber o carinho com o qual todo foi pensado e organizado. Inclusive, a Renata me contou que ela cuidou de tudo pessoalmente e acompanhou todos os passos da reforma do ambiente e da decoração 🙂

Vejam que lindo ficou:

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Eu fiquei encantada e me senti em casa no ambiente, que ainda conta com uma música super leve e calma…

Os pratos são deliciosos e possuem uma apresentação muito linda! Vou mostrar os pedidos para que tenham noção. Mas já adianto que o cardápio muda com frequência, com isso, vale a pena voltar várias vezes para conferir as novidades! 🙂

Entradas:

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Tâmaras recheadas com grana padano, envoltas em finas tiras de bacon – R$ 24,00
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Brandade de bacalhau (morhua) e alho poró confit  – R$ 33
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Salada de agrião com creme Roquefort, nozes, lâminas de pêra e sementes de romãs – R$ 29,00

Pratos Principais:

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Barriga de porco laqueada com ragu de feijão branco, condimento de abóbora moranga e folhas de mostarda – R$ 43,00
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Boeuf Bourguignon com purê de batatas, cenouras glaceadas e chips de cebola – R$ 49,00
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Frango à baixa temperatura com quiabo e polenta cremosa – R$ 41,00

Sobremesas:

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Tarte tartin com creme de chocolate branco em infusão de chá cítrico e caramelo – R$ 20,00
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Fondant de chocolate belga, servido com creme de doce de leite – R$ 22,00
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Torta de paçoquinha com sorvete de baunilha fresca – R$ 21,00

Espero que tenham ficado com água na boca, porque só de olhar eu já fiquei com vontade de voltar…

Ah, é importante comentar que eles organizam eventos particulares, aulas, confrarias e também tem um espaço buffet… 🙂

Informações Importantes:

Largo Frei Vicente Botelho, 101, Antônio Dias | Ouro Preto – MG

Telefone para reserva: 31 3551 53 77

Reservas por Whatsapp: 31 98012-7245

Email: gracieterestaurante@gmail.com

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Obrigada pelo convite, Graciete!

Beijos e até a próxima, Isabela! 🙂

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