Temporada de Trufas no Un’Altra Volta!

As trufas negras, que originalmente são francesas, são muito desejadas pelos que apreciam uma boa gastronomia, afinal, elas possuem um sabor único, intenso e selvagem. A curiosidade é que elas se desenvolvem em raízes de árvores como carvalho e avelã e são difíceis de serem encontradas, necessitando do trabalho de cães farejadores, que conseguem reconhecer o […]

Pizzaria Tia Penha: gostosa e familiar!

O Santa Inês é um daqueles bairros onde a gente encontra de tudo. Quem mora não precisa sair de lá para nada, é impressionante. Você encontra bancos, boas lojas, ótimos mercados, opções de entretenimento e excelentes bares, lanchonetes e pizzarias. Entre as opções, visitei recentemente o Restaurante e Pizzaria Tia Penha, um local bem tradicional […]